Sveiki, mani sauc Natalija

Laipni lūdzam manā blogā, vai drīzāk, manā ēdienu grāmatā. Es vienmēr esmu mīlējusi gatavot. Mani vienmēr vilināja virtuve, lai pagatavotu kaut ko pilnīgi jaunu, ko nekad agrāk nav gatavojis manā ģimenē. Jauni oriģinālie garšas un negaidītie produktu kombinācijas mani vienmēr piesaistīja. Es mīlu sēdēt pie liela galda ar savu ģimeni un garšot jaunus ēdienus, kā arī dalīties savā viedoklī par tiem. Dažreiz tas izdevās, dažreiz nē...

Un tad es dzirdēju no savas jau pieaugušās meitas: "Oi, mamma, atceries, ka tu gatavoji to garšīgo salātu, dod man recepti, lūdzu..."

Es, tāpat kā daudzi citi, pierakstīju receptes uz papīra lapām, izveidoju grāmatzīmes žurnālos vai pārlūkprogrammā, bet viss tas vienmēr pazuda, un atkal nācās meklēt internetā nākamo recepti. Tad radās ideja apkopot visus receptes blogā. To varēja piekļūt no jebkuras pasaules vietas vai dalīties saitā uz interesējošo recepti.

Katra jaunā recepte man deva pieredzi un izpratni, kā uzlabot ikdienas ēdienus. Pakāpeniski sāc just pārtiku, kā saka, ar pirkstiem un smaržu. Es vienmēr mācos un atklāju kaut ko jaunu sev.

Savā virtuvē es gatavoju gabaliņu laimes, ko katru dienu saņem mani tuvākie un es pati, un tas iedvesmo uzvaras citās dzīves jomās. Un kā precīzi teica viens no filmu varoņiem: "Ja nebūtu virtuves mākslas, realitātes nežēlība būtu nepanesama".

Es ticu un būšu ļoti priecīga, ja mans blogs padarīs ēdienu gatavošanu jūsu virtuvē nedaudz vienkāršāku, spilgtāku un garšīgāku.

Tiekamies bloga lapās...