Клубничное мороженое из йогурта
В жаркий летний сезон на десерт хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Предлагаю простой рецепт быстрого приготовления клубничного мороженого. Йогурт придает ему нежный и приятный вкус. Желательно использовать качественный натуральный жирный йогурт.
Чтобы приготовить клубничное мороженое из йогурта ягоды моем, обрываем хвостики и кладем в сито, чтобы стекла лишняя вода.
Перекладываем подготовленную клубнику в миску засыпаем сахаром и пюрируем при помощи погружного блендера. Масса должна быть однородной.
Добавляем йогурт и снова при помощи блендера соединяем все.
Клубнично-йогуртовая масса готова, можно разливать ее по формочкам
Можно использовать специальные формочки для мороженого, у меня таких не нашлось, я использовала обычные одноразовые стаканчики и палочки для мороженого. Отправляем наполненные формочки в морозилку на 6 часов.
Вкусное и полезное клубничное мороженое из йогурта готово!
