Ricetta per una deliziosa torta di cavolo, facile e veloce da preparare. La torta risulta molto gustosa e nutriente. A piacere, è possibile aggiungere pezzetti di salsiccia o funghi saltati al cavolo. Ricetta molto veloce e leggera, la torta non diventa dura per molto tempo.
01 / Ricetta
Ingredienti della ricetta
Cavolo bianco
500 g
Maionese
180 g (1 barattolo)
Uova
4 pezzi
Zucchero
1 cucchiaio
Sale
1 cucchiaino
Bicarbonato di sodio
0,5 cucchiaino
Farina
5 cucchiai
Pangrattato
per cospargere
Olio di semi
per ungere la teglia
02 / Ricetta
Metodo di preparazione
Per preparare la torta di cavolo, tagliare il cavolo a striscioline, farlo appassire leggermente, non è necessario salare.
Foderare una teglia con carta forno, ungere con olio vegetale e cospargere con pangrattato. Disporre qui il cavolo.
Mescolare maionese, uova, zucchero, sale, bicarbonato e farina. Ottenere un impasto liquido (come per gli pancakes).
Versare l'impasto sul cavolo. Fare alcuni buchetti con la forchetta in modo che l'impasto lo attraversi.
Infornare e cuocere la torta per 40 minuti a 180 gradi.
Quando la torta sarà pronta, toglierla dal forno e rimuovere delicatamente la carta forno. La torta di cavolo è buona sia calda che fredda.
