La ricetta di questa deliziosa insalata è molto semplice! Preparare l'insalata cuore non ti darà problemi e il risultato sarà un piatto nutriente e gustoso!
01 / Ricetta
Ingredienti della ricetta
Cuore di maiale
1 kg
Cipolla
2 pezzi
Aglio
2-3 spicchi
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Aceto
q.b. (9%)
Olio di semi di girasole
Aneto
(o altro verde a piacere)
02 / Ricetta
Metodo di preparazione
Per preparare l'insalata cuore, cuocere il cuore fino a cottura completa. Lasciar raffreddare. Tagliare il cuore a strisce, tagliare la cipolla a rondelle, tritare finemente l'aglio. Mescolare tutto, aggiungere sale, pepe, olio vegetale e aceto.
L'insalata cuore è pronta, lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore e poi servire.
