Ricetta per una salsa piccante e incredibilmente fresca che si adatta alla preparazione di diversi piatti. La salsa di prezzemolo è ottima per cuocere al forno pesce, carne o pollame. O semplicemente spalmarla su una fetta di pane tostato... molto gustoso!
01 / Ricetta
Ingredienti della ricetta
Prezzemolo
50 g
Aglio
3-4 spicchi
Olio d'oliva
2 cucchiai
Acqua
2-3 cucchiai
Mele
100 g
Sale
a piacere
02 / Ricetta
Metodo di preparazione
Per preparare la salsa di prezzemolo ti servirà davvero poco tempo. Sbuccia la mela, rimuovi i semi e tagliala a spicchi.
Sbuccia l'aglio, lava e asciuga le foglie di prezzemolo. Metti le mele, l'aglio, l'olio, aggiungi il sale e frulla tutto bene nel frullatore.
Aggiungi le foglie di prezzemolo e frulla di nuovo.
Se il composto fatica a montare, aggiungi un po' d'acqua.
La salsa di prezzemolo è pronta!
