Картофель запеченный с сыром
Рецепт такой запеченной картошечки очень простой, а получается вкусно и пикантно! Этот запеченный с сыром картофель сразу напоминает летний отдых в лесу у реки. Эта картошечка, конечно, не такая ароматная как на костре,но в этом варианте получается тоже очень вкусной.
Картофель
8 шт.
Сыр
200 гр. (твердый)
Яйца
2 шт.
Масло подсолнечное
4 ч. лож.
Кунжут
1 ч. лож.
Тмин
1 ч. лож.
Семечки подсолнечника
1 ч. лож.
Перец черный
по вкусу
Чтобы приготовить картофель запеченный с сыром, разрезаем картофель пополам, смазываем срезы маслом и укладываем на противень срезами вверх. Запекаем картофель 40 минут при температуре 225 градусов.
Сыр трем на терке, смешиваем с яйцами, солим и перчим.
Выкладываем массу на запеченный картофель, посыпаем семенами кунжута, тмина, подсолнечника и ставим в духовку еще на 5 минут.
Подаем запеченный картофель с сыром вместе с овощным салатом или как гарнир к мясу.
© Наталья Лиханова
(5/5)
