L'abbinamento nel ricetta di pomodori con formaggio stagionato, arricchito con erbe aromatiche e un po' di succo di limone, è un'ottima scelta per antipasto. Penso che questa insalata piacerà a tutti. Adoro molto questa semplice e leggera insalata. L'insalata di pomodori con formaggio può essere servita come piatto unico o come contorno alla carne di manzo o di pollo.
01 / Ricetta
Ingredienti della ricetta
Pomodori
300 g
Formaggio
50 g (stagionato)
Cipolla
50 g
Foglie di lattuga
40 g
Olio di semi di girasole
2 cucchiai
Succo di limone
1 cucchiaio
Pepe nero
qb
02 / Ricetta
Metodo di preparazione
Per preparare l'insalata di pomodori con formaggio, tagliamo i pomodori a fette, la cipolla a rondelle, le foglie di lattuga a striscioline sottili.
Grattugiamo il formaggio con una grattugia fine.
Mescoliamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo sale, pepe, olio vegetale e succo di limone.
Guarniamo l'insalata di pomodori con formaggio pronta con delle erbe aromatiche.
