Nonostante la semplicità della ricetta, il risultato vi sorprenderà. La torta risulta molto morbida, delicata, e i profumi si combinano perfettamente, nessuno dei quali domina, per un risultato di un meraviglioso aroma speziato. La torta al miele è buona anche il secondo e persino il terzo giorno.
01 / Ricetta
Ingredienti della ricetta
Uova
3 pezzi
Zucchero
1 tazza
Cannella
1 cucchiaino
Arance
1 pezzo (scorza)
Olio di semi di girasole
1/2 tazza (senza odore)
Yogurt
1/2 tazza (o kefir)
Cacao in polvere
1 cucchiaio
Miele
2-3 cucchiai
Разрыхлитель
1 ч. лож.
Мука
1 стак.
Соль
0,5 ч. лож.
Noci pecan
1-2 cucchiai
02 / Ricetta
Metodo di preparazione
Per preparare la torta al miele svedese sbattete le uova con lo zucchero.
Aggiungete lo yogurt, il cacao, la cannella, il miele, la scorza d'arancia, l'olio vegetale e sbattete tutto con un mixer.
Mescolate la farina con il lievito e aggiungetela all'impasto. Mescolate delicatamente.
Versate l'impasto in una teglia e cospargetelo con noci tritate. Infornate la torta in forno a 190-200 gradi per 35-40 minuti.
Controllate la cottura della torta al miele con uno stecchino di legno.
Servite la torta al miele svedese pronta, cosparsa di zucchero a velo. Con l'ausilio di uno stencil si può fare un disegno.
