Salade Ananas

Une autre recette d'une salade festive et attrayante. Vous n'aurez pas besoin d'acheter des produits spéciaux pour cette salade, tous les ingrédients sont familiers, se marient parfaitement les uns avec les autres et rendent cette salade très savoureuse. Et la décoration de la salade parle d'elle-même, vous recevrez de nombreux compliments de vos invités si vous la préparez.

Pommes de terre

5-6 pièces

Œufs

3 pièces

Viande de poulet

1 pièce (gros blanc de poulet ou 2 petits)

Cornichons (sucrés)

4-5 pièces

Fromage

100 g (dur)

Oignon

1 pièce (gros)

Champignons

250 g (champignons de Paris)

Mayonnaise

Sel

Oignon vert

pour la décoration

Pour préparer la salade Ananas, il convient de faire cuire préalablement les pommes de terre, le poulet et les œufs et de les laisser refroidir. Ensuite, râpez les pommes de terre, les œufs et le fromage sur une râpe à gros trous.

Coupez l'oignon en petits dés et faites-le revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale. Coupez les champignons en fines tranches et faites-les également revenir. Coupez la viande en petits cubes.

Prenez un plat adapté (de préférence de forme ovale) et disposez la salade en couches en forme d'ananas. Assaisonnez chaque couche de sel et faites une légère grille de mayonnaise. Disposez d'abord les pommes de terre, puis l'oignon frit, puis la moitié de la viande de poulet, et enfin les concombres coupés en petits dés par-dessus.

Disposez à nouveau une couche de viande, puis du fromage, suivi des œufs râpés. Enfin, disposez une couche de champignons frits. Soyez précis, cela demande un peu de temps et de patience. Maintenant, insérez délicatement d'un côté de la salade un morceau d'oignon et coupez-le à la longueur désirée. La salade Ananas est prête !

Il est préférable d'utiliser un gros oignon avec de larges plumes pour une apparence plus réaliste.

(4/5)