Pancake chocolate cream cake
Bu çikolatalı tatlı tarifi oldukça basit ve sizin için zor olmayacaktır. Çok güzel ve lezzetli! Meyveler, çırpılmış krema ve çikolatalı pankekler - bence, bu mükemmel bir seçenek.
Çikolatalı pankekler için:
Un
175 g
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Kakao tozu
25 g
Şeker
100 g
Vanilya şekeri
2 çay kaşığı
Tuz
1/4 çay kaşığı
Süt
350 ml
Ayçiçek yağı
4,5 yemek kaşığı
Krema için:
Krema
200 ml (yağlı%33)
Pudra şekeri
30 g
Çikolata
90 g
Meyveler
isteğinize bağlı
Pancake chocolate cream cake yapmak için önce pankekleri pişirelim. Tüm kuru malzemeleri karıştırın, ardından süt ekleyin, karışımın homojen olana kadar çırpın. Son olarak tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Tavayı hafifçe yağlayın ve küçük pankekler pişirin, her iki tarafını da kızartın. Benim pankeklerim yaklaşık 14 cm çapındaydı, çok ince değildi. 11-12 adet çıkmalı. Onları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
Soğuk kremayı pudra şekeri ile sert bir köpük haline gelene kadar çırpın.
Şimdi pastamızın katmanlarını yerleştirelim. Her pankek üzerine 3 tatlı kaşığı krema sürün.
Pastayı katlayın, üstüne biraz daha krema ve meyve ekleyin.
Erikleri erimiş çikolata ile soslayın (bitter veya sütlü). Pancake chocolate cream cake hazır!
© Наталья Лиханова
(4/5)
