Lavash au poulet et aux légumes

Un plat de la catégorie "invités à la porte". Recette simple, se prépare très rapidement, c'est beau et délicieux. Le lavash au poulet et aux légumes sera une excellente option pour un petit-déjeuner copieux ou une collation pour un déjeuner formel. Très copieux et délicieux.

Lavash

6 pcs

Chou blanc

500 - 600 g

Carotte

1 pc

Œufs

2 pcs

Viande de poulet

250 g (bouillie)

Tomates

2 pcs

Moutarde

6 tsp

Mayonnaise

250 g

Feuilles de laitue

100 g

Persil

100 g

Aneth

100 g

Poivre noir

selon le goût

Pour préparer le lavash au poulet et aux légumes, hacher finement le chou, saler, presser légèrement et ajouter du poivre.

Couper les oeufs, le poivron doux, les tomates et le poulet en petits cubes, et râper les carottes sur une râpe (comme pour une salade coréenne). Mélanger le tout et ajouter de la mayonnaise, la garniture est prête.

Vous pouvez modifier la composition de la garniture selon vos goûts, par exemple remplacer la viande par des crevettes ou des bâtonnets de crabe, utiliser de la crème sure au lieu de la mayonnaise, etc. (vous pouvez laisser libre cours à votre imagination ici)

Hacher finement le persil et l'aneth, et déchirer les feuilles de laitue à la main.

Prenez le lavash, répartissez d'abord uniformément une cuillère à café de moutarde, disposez la garniture dessus et les herbes. Enroulez le lavash de façon à ce qu'une extrémité soit fermée. Lavash au poulet et aux légumes prêt.

Vous pouvez enrouler le lavash comme une enveloppe (comme nous le faisons habituellement avec les crêpes) et le faire dorer des deux côtés dans un peu d'huile de tournesol, dans ce cas, il sera croustillant. Servir ce lavash chaud.

(5/5)