Concombres marinés à l'ail et aux herbes (méthode rapide)
Les concombres marinés selon cette recette sont prêts en seulement 10 minutes et peuvent être servis immédiatement. C'est un excellent apéritif - rapide, simple et délicieux. Vous pouvez également laisser mariner ces concombres 6 à 8 heures au réfrigérateur (bien qu'ils deviendront un peu plus tendres) - c'est également très bon. Mais personnellement, j'aime manger ces concombres immédiatement après les avoir préparés - piquants, légèrement salés et croquants. Essayez, vous ne le regretterez pas !
Concombres
1 kg
Ail
4-5 gousses
Sel
1 cuillère à soupe
Sucre
1 cuillère à soupe
Vinaigre
4 cuillères à soupe (9 %)
Huile de tournesol
4 cuillères à soupe (raffinée)
Coriandre
1 cuillère à café (moulue)
Pour préparer les concombres marinés à l'ail et aux herbes, commencez par couper les concombres en 4 dans le sens de la longueur, puis coupez-les en deux. Cela donne des morceaux triangulaires.
Ajoutez ensuite l'ail râpé finement, le sucre, le sel, le vinaigre, l'huile de tournesol et la coriandre. Mélangez soigneusement le tout.
Et voilà, les concombres marinés à l'ail et aux herbes sont prêts à être servis.
© Наталья Лиханова
(4/5)
