Tramezzini con cipolla, pomodori e erbe aromatiche
Ricetta veloce. I tramezzini sono fatti rapidamente, molto freschi, luminosi e deliziosi. Spesso mi salvano quando arrivano ospiti all'improvviso e sono ottimi per un picnic, e per colazione... sono quasi magici. L'importante è utilizzare ingredienti di qualità e freschi: buon burro, cipolla succosa, pomodori veri e succosi dall'orto e maionese, preferibilmente fatta in casa.
Pane
3 fette (bianco o baguette)
Burro
100 g
Cipolla
1/2 pc.
Pomodori
2-3 pc.
Maionese
3-4 cucchiai
Pepe nero
q.b.
Peperoncino
a piacere
Aneto
Prezzemolo
Basilico
Per preparare i tramezzini con cipolla, pomodori e erbe aromatiche fate dorare i pezzi di baguette in burro da una parte.
Dalla parte non dorata, spalmate il burro su ciascun pezzo e sopra adagiate la cipolla tagliata a fettine sottili.
Successivamente adagiate i pomodori tagliati a fettine sottili. Infine spalmate uniformemente la maionese sopra e cospargete di pepe.
Opzionalmente si può aggiungere un pizzico di sale ai pomodori.
Infine, cospargete le erbe aromatiche tritate finemente. Decorate ogni tramezzino con un rametto di prezzemolo o basilico disposto in modo grazioso.
I tramezzini con cipolla, pomodori e erbe aromatiche sono pronti!
© Наталья Лиханова
(5/5)
