Bruschetta all'anguria con formaggio e menta
Ricetta per uno sfizioso e fresco antipasto dal gusto sorprendente. Molto originale e bello! Ottima idea per un buffet festivo!
Anguria
1/4 pezzo
Formaggio
300 g (feta, formaggio adyghe)
Menta
1 mazzetto
Pepe nero
a piacere
Per preparare le bruschette all'anguria con formaggio e menta, tagliamo l'anguria a cubetti di dimensioni medie.
Tagliamo il formaggio a cubetti delle stesse dimensioni.
Sopra i cubetti di anguria mettiamo i cubetti di formaggio, mettiamo una fogliolina di menta e fissiamo il tutto con uno stuzzicadenti o uno stecchino speciale. Possiamo anche aggiungere un po' di pepe nero macinato fresco (a piacere). Ecco fatto! Prima di servire le bruschette all'anguria con formaggio e menta, è necessario raffreddarle.
© Наталья Лиханова
(5/5)
