Manna-Yulaf Pancakes
Un blenderda parçalanmış yulaf ezmesi ile hazırlanan, un kullanılmadan yapılan, kabaran pankek tarifi. Bu manna-yulaf pankekler Amerikan tarzında, oldukça kalın, hafif ve çok doyurucu. İçinde yulaf ezmesi olduğu kimse anlamaz...
Yulaf ezmesi
1 su bardağı
Manna unu
1 su bardağı
Kefir
500 ml
Yumurta
3 adet
Şeker
2 yemek kaşığı
Karbonat
1/2 çay kaşığı
Tuz
1/2 çay kaşığı
Sıvıyağ
3 yemek kaşığı
Manna-yulaf pankekleri yapmak için, yulaf ezmesini bir blendırda parçalayın ve irmikle birleştirin.
Yulaf ezmesini isteğinize göre bütün olarak da bırakabilirsiniz.
Kefirle doldurup karıştırın, streç filmle kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Sabah hafifçe çırpılmış yumurtaları ekleyin. Tuz, şeker, yağ ve karbonat ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve orta kıvamlı bir hamur elde edin.
İyice ısıtılmış ve yağlanmış tavada pankekleri pişirin. Pankekleri küçük yapın, böylece çevirmesi daha kolay olur, oldukça kırılgan olurlar.
Her iki tarafı da kızarana kadar pişirin ve üzerlerine sevdiğiniz reçel veya yoğurt ile servis yapın manna-yulaf pankekleri
© Наталья Лиханова
(5/5)
---marokkanskie-bliny10.jpg)
