Boulettes de riz aux conserves de poisson
Une recette rapide et facile de délicieuses boulettes. Un plat express. Les boulettes de riz aux conserves de poisson sont savoureuses et se marient parfaitement avec de la crème sure et des herbes. Ce plat convient pour une entrée ou un petit-déjeuner. Convient également pour ceux qui observent le jeûne. Peut être préparé les jours où la consommation de poisson est autorisée.
Conserve de poisson
1 boîte (sardines à l'huile)
Riz
1,5-2 tasses
Œufs
2 unités
Fromage
50 g (dur)
Sel
selon le goût
Poivre noir
selon le goût
Huile de tournesol
pour la friture
Pour préparer les boulettes de riz aux conserves de poisson, commencez par ouvrir les conserves, égouttez l'eau, écrasez le poisson à l'aide d'une fourchette. Râpez le fromage finement. Ajoutez le fromage au poisson, le riz, les œufs, salez et poivrez. Bien mélanger le tout.
À l'aide d'une cuillère, prélevez le mélange, formez une boulette, paner dans la farine et faites-la dorer dans l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Les boulettes de riz aux conserves de poisson sont bonnes chaudes ou froides.
© Наталья Лиханова
(5/5)
