Crostini con formaggio e pesce affumicato
Questi sandwich sono molto facili e veloci da preparare. La ricetta di questo bello e delizioso antipasto è molto semplice. Questo piatto si può servire sia come antipasto, che a colazione, o per una cena informale.
Pesce affumicato
200 g
Formaggio
200 g (tipo duro)
Maionese
100 g
Uova
3 pezzi
Pane
bianco per crostini
Kiwi
per guarnizione
Cipolla verde
a piacere
Sale
a piacere
Olio di semi di girasole
per friggere
Per preparare i crostini con formaggio e pesce affumicato, pulire il pesce dalla pelle e dalle lische, tagliarlo finemente, tagliare finemente anche la cipolla e le uova. Unire tutto, aggiustare di sale, condire con maionese e mescolare.
Tagliare il pane a forma di quadrati, tagliando via la crosta grossolana, e rosolarlo da entrambi i lati fino a doratura.
Tagliare dei pezzetti di formaggio a forma di quadrati uguali e posizionarli sopra i crostini, mettere sopra il formaggio il nostro composto e guarnire con pezzettini di kiwi. I crostini con formaggio e pesce affumicato sono pronti!
© Наталья Лиханова
(4/5)
