Questo peperone straordinariamente delizioso è preparato in modo molto semplice! Ricetta leggera, e il risultato è uno spuntino eccezionale, particolarmente adatto alla carne. È meglio utilizzare un tipo di peperone rosso e carnoso, che ha un sapore e un aroma speciali. Questo tipo di peperone può essere servito sia caldo che freddo. Puoi aggiungerlo a insalate di verdure, usarlo nei panini. E puoi anche conservare i peperoni per l'inverno, per questo scopo vanno bene barattoli piccoli con coperchi a vite. Da 1 kg di peperoni si ottiene un barattolo da 340 g.
01 / Ricetta
Ingredienti della ricetta
Peperoni dolci
1 kg
Sale marino
1 cucchiaino (grande)
Aglio
2-3 spicchi
Timo
1 cucchiaino
Rosmarino
3-4 rametti
Olio d'oliva
100 g
02 / Ricetta
Metodo di preparazione
Per preparare il peperone dolce al forno è necessario lavarlo, poi rimuovere i semi e tagliarlo in 4 parti. Metti i peperoni su una teglia, cospargi di erbe, aggiungi aglio sbucciato, sala e irrorare con olio d'oliva.
Metti i peperoni in forno preriscaldato a 170 gradi per 1 ora. Ecco fatto!
Il peperone pronto può essere leggermente spruzzato con aceto e mescolato. Peperoni dolci al forno pronti da servire in tavola.
Se vuoi conservare questi peperoni per l'inverno, allora distribuisci i peperoni cotti caldi in barattoli puliti sterilizzati, copri con olio dalla teglia e chiudi con il coperchio a vite.
